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菜单 memu

法国菜 French cuisine

今日特餐 today′s special

主厨特餐 chef′s special

自助餐 buffet

快餐 fast food

招牌菜 specialty

欧式西餐 conti-nental cuisine

饭前酒 aperitif

点心 dim sum

炸薯条 French fires

烘马铃薯 baked potato

马铃薯泥 mashed potatoes

煎蛋卷 omelette

布丁 pudding

甜点 pastries

泡菜 pickled vegetables

韩国泡菜 kimchi

蟹肉 crab meat

明虾 prawn

海螺 conch

田螺 escargots

炖牛肉 braised beef

熏肉 bacon

荷包蛋 poached egg

煎一面荷包蛋 sunny side up

煎两面荷包蛋 over

煎蛋fried  egg

煎半熟蛋over easy

煎全熟蛋 over hard

炒蛋 scramble eggs

煮蛋 boiled egg

石头火锅 stone fire pot

日本竹筷 sashi

日本米酒 sake

味噌汤 miso shiru

铁板烤肉 roast meat

生鱼片 sashimi

奶油 butter

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